内容(一部抜粋)
はじめに
はじめての留守番
【食】食生活には、発見がいっぱい！
■料理基本のキ
ごはん たき方の基本／おにぎり 上手なにぎり方／みそ汁 基本のだし／だしいろいろ 和・洋・中／材料のはかり方 目ばかり・手ばかり／料理言葉／調味料 使い分け方／味つけ 手順とコツ／スパイス 上手な使い方／調味料の重さ 便利帳
■道具
火・ガスレンジ 安全な使い方／電子レンジ 基本の使い方／もっと上手に電子レンジ 調理のコツ／オーブントースター 使い方いろいろ など
■材料
豚肉 選び方・食べ方／作ってみよう！ 豚肉料理／・・・肉加工品 ハム・ソーセージ・ベーコン／野菜 新鮮さの見分け方／作ってみよう！ 野菜料理／新顔野菜 食べ方・使い方／パン 種類とおいしい食べ方 など
■作る
切る 基本と飾り切り／焼く 基本とコツ・・・アク ぬき方・消し方／おろす・つぶす 基本とコツ／固める 種類別使い分け方／お弁当 安全においしく作るコツ／合わせ調味料 便利帳 など
■マナー
和食 はし使いと食べ方／洋食 基本の食べ方／日本茶 おいしい入れ方・飲み方／紅茶・コーヒー おいしい入れ方・飲み方／ナプキン 折り方いろいろ／栄養 基礎知識／かたづける 食器の洗い方／種類別、上手な洗い方／ゴミ 捨て方とマナー／分別ゴミの出し方
【衣】上手に自己表現しよう！
■洗う
洗たく 汚れを落とす原理／手洗い 基本とポイント／洗たく機 洗い方のポイント／色落ち防止と漂白の仕方／洗たくのりと柔軟剤の使い方・・・クリーニング 上手な出し方／シミぬき 基本とコツ／種類別シミのぬき方／体を洗う 入浴の手順 など
■手入れ・整理
洋服の手入れ 毎日のポイント／くつみがき 基本とコツ／衣類の防虫・防水・防カビ／寝具 快適に保つコツ／衣類の整理 10
のコツ など
■ぬう・直す
裁ほう道具 種類と使い方／手ぬい 基本のやり方／ミシンぬい 操作の基本／ボタンつけ 基本とコツ／スナップ・かぎホックつけ 基本／つくろう 基本のやり方／簡単なつくろいアイデア
■選ぶ・着こなす
衣類を選ぶ 上手な買い方／いろいろな繊維 種類と特徴／下着を選ぶ サイズの正しい測り方／くつを選ぶ 上手な買い方／オシャレの基本 T・P・O など
【住】心地よく暮らしたい！
■そうじ
ラクラクそうじ入門 手ぬきのコツ／そうじの基本知識 タブー集／身近な小物のそうじ法／ガンコな汚れの落とし方／住まいのシミぬき 基本／季節用品 手入れの仕方 など
■直す
大工道具Ⅰ 切る・穴あけ／大工道具Ⅱ 打つ・しめる・仕上げる／ふすまはり 手軽なはり方／障子はり 基本とコツ・・・自転車 基本の手入れ／パンク 応急処理と調整／不快な音 防音対策 など
■整理
かたづけ上手入門 整理のコツ／シンプルライフ 持ちものリスト／子ども部屋 かたづけアイデア／暮らしやすいサイズ 人間工学／収納の目安 しまいやすさの条件／収納のアイデア集 スッキリのコツ／結ぶ 基本の結び方 など
■自分を守る
留守番 安心対策／防犯 こんなときどうする？！ 質問と答え／防火 火災のときの、身の守り方／事故 ガス・感電・交通事故の予防と対応／地震 基礎知識／グラッときたら 場所別対処法／災害常備品 リスト一覧 など
■資料
