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塩は元気のもと
たくさんのふしぎ 1998年12月号
ラーメンやおせんべい、ポテトチップスなど、塩味のするものはおいしいですね。どうしてでしょう？それは人が海から生まれてきたことに関係しています。海の水には塩が含まれていますが、今でも私たちは体の中に「海」をもって生きています。そこではやはり塩が主役をつとめているというのです。この本では、塩の分布や採取法を世界各地に訪ね、塩の正体と働きのふしぎを絵と写真でさぐります。
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読んであげるなら
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自分で読むなら
小学中学年から
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