にじます

かがくのとも　1976年3月号

にじますはきれいな河や湖に生息する魚で、渓流釣りではなじみの魚。淡泊な味は日本人に好まれています。ところが、にじますはもともと日本の魚ではなく、100年前アメリカから輸入されて養殖がはじまりました。ここでは孵化からそのにじますの一生を追っていきます。（かがくのとも84号）

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