『生きる底力』をつけよう
「“ひとつまみ”ってどれくらい？」「“落としぶた”って何だろう？」料理ことばをはじめ、食材選びから調理の基本、おいしく食べるヒントまで、「食」をよりおいしく安全に楽しむための知恵や情報が満載。料理は苦手、めんどうくさい･･･という人も、ちょっとした知恵やコツを知ることで、料理がぐんとおもしろくなる。小学生から大学生、そして、料理作りは人まかせで大きくなったおとなたちへ、「料理がはじめて」「料理が苦手」という人にも心強い一冊。
自分で料理をするようになり、いろいろと工夫をするというか、やっています。奥が深いですね、料理は。 自分流にやってみるのもいいもんです。いろんな発見もあります。料理の本をみるとすぐ買ってしまいます。この本いいですネ‼
私自身料理が嫌いで（困らない程度には出来るので、苦手というより嫌い）、子どもたちには“好きで”出来るようになってほしかったので、基本的な事から分かりやすく描かれているというこちらを購入しました。分からない事があったら一緒に見たいと思います。Ｂ5サイズくらいの大きさだったらもっとよかったです。
まぁ、はっきり言って自分が読んでみたかったのですけど、本なんてくさるものではないから、本棚にさしておけば10年くらい後に孫が興味を示して読んでくれればいいかなと思っています。
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