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まんまるダイズみそづくり
限定
お味噌汁のお味噌、自分で作ってみよう！
お味噌汁のお味噌って何から作るの？ そんな疑問から、子どもたちがお味噌づくりに挑戦します。お味噌汁のもととなるのはダイズ。秋に収穫したダイズを柔らかく煮てすり潰し、塩と麹を混ぜ合わせましょう。麹がダイズをお味噌に変身させます。このお味噌のもとを樽に詰め、待つこと半年以上……美味しいお味噌の完成です！ 自家製のお味噌を使ったお味噌汁は格別。食材のでき方を知ることで、食事もお料理も楽しくなる絵本です。
-
読んであげるなら
４才から
-
自分で読むなら
小学低学年から
| カテゴリ | ： かがく絵本・図鑑 |
|---|---|
| 定価 | ： 990円（税込） |
| ページ数 | ： 28ページ |
| サイズ | ： 26×24cm |
| 初版年月日 | ： 2019年08月05日 |
|---|---|
| ISBN | ： 978-4-8340-8470-2 |
| シリーズ | ： かがくのとも絵本 |
その他の仕様 ＋
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みんなの感想（1件）
「えだまめのさやが茶色になるとダイズになるの～！」と孫はびっくりしています。おみそが出来るまでわかりやすく、三人の子ども達がみそをしこんでいます。わかりやすい絵で、白地が生きています。毎日、おみそしるのんでいます。ありがとうございます。
小林洋子さん
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