すしだ、にぎりだ、のりまきだ！

たくさんのふしぎ　1998年1月号

大きなマグロもつぶつぶイクラも、一口サイズにして、パクッ！　そんなミラクル食べ物「おすし」は、手軽でヘルシーな食べ物として、今や世界中で食べられています。子どもが好きな食べ物第１位は、昔はカレーでしたが、今はおすし。おすしの秘密にせまります。

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