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たくあん
かがくのとも 2001年11月号
夏の終わり、ダイコンの種を蒔きます。やがて、太陽の光、大地のぬくもりが、ダイコンを育てます。木枯らしが拭きはじめる初冬、竹で組んだ櫓には、干したダイコンがすずなりになっています。漬け物工場に運ばれたダイコン、家庭で漬けるダイコン。みなそれぞれの味があります。日本人の日常食たくあんができるまでを、ダイナミックに、詩情豊かに描いた作品です。（かがくのとも392号）
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読んであげるなら
５・６才から
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自分で読むなら
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