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釣って 食べて 調べる 深海魚
たくさんのふしぎ 2021年7月号
深海魚は、脂がのっておいしいものが多いことを知っていますか。有名なのは、キンメダイやノドグロ、アンコウ。あまり知られていませんが、深海にすむツノザメの仲間やクロシビカマスなどもおいしい魚です。深海魚の味がよいのには理由があります。よく観察すると、味や色や形に、深海魚ならではの生き方があらわれているのです。そんな深海魚の秘密にせまる本です。
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自分で読むなら
小学中学年から
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